Najaars-arrangement SamSam (sept 2007)

Zaterdag 8 september 2007
Maastricht
Om half tien zitten we aan het ontbijt. Dit bestaat uit een ‘picknickmand’ gevuld met heerlijkheden. De dochter van Debra komt even langs met haar tweeling, die bij Oma op schoot mogen.9. Tweeling Rond elven fietsen we naar Maastricht. Gelukkig komt de zon een beetje door, maar goed, het is in elk geval droog. Het is een stukje van niets en goed aangegeven, dus al snel staan we op het Vrijthof. Het is vandaag open Monumentendag en de Hoofdwacht is open.
We zijn precies op tijd voor de rondleiding. Hoewel dit gebouw vele jaren door Defensie is gebruikt, ben ik er nog nooit binnen geweest. Defensie heeft het gebouw overgedragen aan de gemeente Maastricht, die er momenteel een culturele bestemming voor zoekt. Binnen valt niet veel te zien, het interieur is opgeknapt, maar nagenoeg alle meubelen en schilderijen zijn elders opgeslagen.

10. Hoofdwacht11. Hoofdwacht We lopen iets verder naar de Sint Janskerk. Deze kerk heb ik nog nooit open aangetroffen, maar vandaag kunnen we erin. Het orgel speelt en ik moet zeggen, het is wonderschoon. Ik zie nergens een programma, maar ik neem aan dat het iets van Bach is.
12. St Janskerk14. St Janskerk15. St Janskerk Nog iets verder staat de Basiliek van Sint Servaas. Rond het jaar 1000 stond hier al de eerste kerk. Ook hier is een rondleiding die wordt verzorgd door een zeer deskundige dame. Het gaat door de hele Basiliek en we eindigen in de toren bij de grote klok.
Het is een immens ding, maar prima uitgebalanceerd. Met mijn pink krijg ik het geheel in beweging. De klok luiden doe ik maar niet, ik heb geen trek in water en brood.16. St Servaes18. St Servaes19. St Servaes20. St Servaes22. Klok Het wordt tijd voor koffie met vlaai, dat we nuttigen op een terras. Het kan net, en zo denkt heel Maastricht erover. Alle terrassen zijn zeker voor 80% bezet.23. KMA Op naar de Lievevrouwebasiliek. Ik ben hier al een aantal keren geweest en zoals altijd branden er weer honderden kaarsen in de kapel.24. Lieve Vrouwe25. Lieve Vrouwe26. Lieve Vrouwe We fietsen terug naar de Sint Servaasbrug en via het station naar de Koepelkerk.27. MaasOok deze kerk is vandaag in het kader van de Open Monumentendag open.
Aan de buitenkant is het niet spectaculair, maar binnen heel bijzonder.
Er is een rondleiding aan de gang waar we ons bij aansluiten. Als de bezichtiging van de toren aan de beurt is, blijkt de sleutel niet te passen. De toren is en blijft voor ons gesloten, helaas.28. Koepelkerk Terug in Meerssen fietsen we nog een rondje. Ook hier is een prachtige Basiliek. Hoe is het mogelijk in zo’n klein stadje.29. Basiliek30. Basiliek31. Basiliek32. Basiliek Tegen zessen zijn we terug in Samsam. Eerst maar koffie en thee, dat hebben we wel verdiend.
Vijf ‘kerken’ hebben we vandaag bezocht, dat mag wel in de krant. Douchen, omkleden en tegen zevenen zitten we aan het diner.36. Koffie Debra toont de ‘menukaart’, dat ziet er goed uit voor vanavond.37. Menu We beginnen uiteraard met de amuse.38. Gerecht Ik heb zo’n trek dat ik compleet vergeet om een foto te maken van de salade met seranoham en de gepocheerde vijg.
Dit is het kwartelborstje op huis gemaakte pasta met paddestoel.39. Gerecht Een tussengerecht.40. Gerecht Als hoofdgerecht Victoriabaarsfilet op zuurkool en aardappel-daslook puree (ik kies dus niet voor de kalfsrib-eye).41. Gerecht Als laatste het dessert Samsam dat bestaat uit: kweepeer, rabarber en crème brulée.42. Gerecht Het smaakt ook deze keer weer voortreffelijk en we besluiten om maar meteen voor de kerstdagen te boeken. Als laatste koffie en thee.
We gaan naar de kamer om alvast het een en ander in te pakken, het zit er weer bijna op.